Geléia de Cranberry com Laranja e Tomilho

2014-01-18

Cozinha: Americana
Nível de Habilidade: Iniciante

Rendimento : 730 g
Preparo : 0m

Essa geléia pode ser usada para acompanhar entradas e pratos principais. De entrada, experimente servir com torradinhas, canapés, combina bem com alguns queijos. Para acompanhar o prato principal experimente servir com carnes de caça, cordeiro, peru, assados…

Se preferir que não tenha o gosto da laranja tão marcante, substitua-a por água.

Ingredientes

500 ml de suco de laranja
1/2 colher de chá de tomilho
200 g de cranberry
180 g de açúcar

Método

Passo 1

Coloque o suco de laranja, cranberry e açúcar em uma panela em fogo médio. Deixe cozinhar misturando ocasionalmente.

Passo 2

Quando começar a ferver, bata com um mix ou no liquidificador. E continue cozinhando até ficar em ponto de geléia. Desligue o fogo e junte o tomilho e leve a geladeira.

Tipo de Receita: Geleias Tags: Cranberry, laranja, tomilho

Claire Bonnemasou

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