Receita deliciosa de molho de tomate caseiro. Caso não goste do molho muito grosso, bata com um mix ou no liquidificador e adicione um pouco de água.

Caso queira “render” um pouco o molho pode acrescentar um pouco de um bom molho de tomate pronto.

Ingredientes

• 5 tomates (débora ou italiano)
• 1/2 cebola picada
• 1/2 colher de sopa de manjericão seco
• 1/2 colher de sopa de oréganos seco
• 1/2 colher de sopa de manjerona seca
• azeite a gosto
• 4 dentes de alho picado
• Sal de pimenta do reino a gosto

Método

Passo 1

Retire a pele e semente dos tomates e corte em cubos. Junte o caldo do tomate. (Para mais detalhes assista o vídeo)

Passo 2

Refogue a cebola com um pouco de azeite e em seguida junte o alho, o tomate, os temperos seco, o sal, a pimenta do reino e o caldo do tomate. Misture bem e em seguida tampe a panela até que o tomate fique macio.