Destaques
Lambanog, a vodka de côco Filipina
Conheça a Lambanog, uma bebida alcoólica Filipina conhecida como vodka ou vinho de côco . Ele é produzido principalmente na província de Quezon, ou cerca de 143 quilômetros a sudeste de Manila. O Lambanog é feito da seiva da flor de coco. Trabalhadores das plantações chamados mangagarit sobem nos coqueiros...
Leia maisBolo de casamento macabro
Natalie Sideserf, uma cake designer de Austin no Texas levou 40 horas criando esse bolo para seu marido que adora filmes de terror, o que foi um pouco demais para sua avó que quase desmaiou quando viu. Ela conta que a idéia surgiu quando os dois estavam assistindo um filme...
Leia maisJamie Oliver abrirá restaurante em São Paulo
O famoso Chef Britânico Jamie Oliver está para abrir uma filial da sua rede “Jamie’s Italian”em São Paulo. Além desta rede especializada em cozinha italiana, Jamie é responsável também pelo cardápio de outras cinco redes com filiais em todo mundo (Barbecoa, Fifteen, Recipeace, Union Jacks e Jamie Oliver’s Diner). A...
Leia maisChampagne é vendida em máquina automática
A Moët & Chandon e a loja de departamento Britânica Selfridges lançaram a primeira máquina automática de venda de champanhe do mundo. A máquina tem revestimento metálico de cor ouro rosa, imitando a cor da Champagne, contém 350 mini-garrafas de 200 mL da edição limitada feita especialmente para a loja....
Leia maisHamburgueria homenageia Breaking Bad com “Heisenburguer”
Em homenagem ao final da série de televisão “Breaking Bad” a hamburgueria “James vs. Burger”criou um hambúrguer inspirado no programa. O hambúrguer contém pão, geléia de bacon, geléia de amendoim, hambúrguer de carne, queijo e fatias de bacon azul! O bacon recebe um tratamento com corante para ficar azul simbolizando...
Leia maisReserva T.T. Burger
Conheça o Reserva T.T. Burger localizado no Arpoador no Rio de Janeiro. O mais novo empreendimento de Thomas Troisgros, filho de Claude Troisgros, em parceria com Rony Meisler, da Reserva. Com uma decoração descontraída num clima pós praia, a hamburgueria conta com apenas um tipo de hambúrguer no cardápio....
Leia maisCem vinícolas em uma única garrafa
O projeto “100 barricas de Chile” reuniu pela primeira vez na história da viticultura mundial a contribuição de cem vinícolas diferentes em uma única garrafa de vinho. As uvas foram colhidas no Chile, em sete vales diferentes, desde o vale do Elqui, até a região de Bío-Bío e das montanhas...
Leia maisSorvete que brilha no escuro
O sorveteiro britânico da companhia Lick me I’m delicious, Charlie Francis, criou um sorvete que brilha no escuro. O que faz ele brilhar é uma proteína da água viva. Eles conseguiram o ingrediente através de uma cientista na China e usaram em sua receita. Charlie explica que “estamos trabalhando com...
Leia maisEUA terão loja de alimentos vencidos
O projeto “Daily Table”está chamando a atenção com sua proposta. Em 2014 em Dorchester, Massachusetts o ex-presidente da cadeia de supermercados “Trader Joe’s”, Doug Rauch pretende abrir a primeira loja que será um misto de supermercado e restaurante. A idéia segundo Rauch, em uma entrevista ao site NPR, é “oferecer...
Leia maisPênis faz parte de cardápios exóticos em restaurantes asiáticos
Que tal ir à um restaurante e pedir um banquete de pênis e testículos de animais? Apesar de ser um pouco diferente dos itens que geralmente fazem parte de um cardápio, aparecem como carro-chefe em alguns restaurantes asiáticos. A Guolizhuang é uma cadeia de restaurantes em Pequim na China especializada...
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Ovo de Páscoa recheado com Nutella
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Chata pra comer: o Natal
Prometo que no meu próximo texto eu falarei sobre o enorme prazer...mais
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Refeição digital
Cada um tem um tipo de ritual antes de começar a comer....mais
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Sobre bichos e carnes
Bonjour, gourmands! No meu último texto eu contei para vocês que eu...mais
