Receita deliciosa de cheesecake que não precisa ir ao forno.

Ingredientes

• 500 g de cream cheese
• 450 g de creme de leite fresco (que bate chantily)
• 200g de biscoito maizena
• 120g de açúcar
• 80g de manteiga
• 1 colher de sopa de suco de limão siciliano
• 200g de geléia de morango

Método

Passo 1

Em um processador bata o biscoito Maizena. Em seguida junte a manteiga derretida e bata mais um pouco. Transfira a mistura para uma forma e espalhe o biscoito no fundo pressionando bem. Leve para a geladeira.

Passo 2

Em uma batedeira junte o cream cheese e o açúcar e bata até ficar cremoso. Junte o creme de leite fresco e bata até engrossar. Por último junte o suco de limão e bata o suficiente para que fique bem misturado. Coloque na forma por cima do biscoito e leve para a geladeira.

Passo 3

Quando estiver gelado desenforme e coloque a geléia por cima.