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Abacate – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
Os benefícios do abacate para a saúde envolve ajudar a melhorar o perfil do colesterol no sangue e o sistema circulatório porque contém gordura saudável como os ômega 3, além disso o abacate também: Melhorar a pele pois tem boas quantidades de vitamina A, E e C; Prevenir doenças congênitas...
Leia maisManjericão – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
Estudos sobre o manjericão demonstraram os seus efeitos únicos de proteção da saúde em dois aspectos básicos: os flavonoides e os óleos voláteis. Benefícios do Manjericão Propriedades antibacterianas e de proteção do ADN A disposição única dos componentes ativos do manjericão, denominados flavonoides, fornece proteção ao nível celular....
Leia maisSalsa – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
Um raminho de salsa pode fornecer muito mais do que uma decoração no seu prato. A salsa contém dois tipos de componentes pouco comuns que proporcionam benefícios únicos para a saúde. O primeiro é o óleo volátil que é uma componente que inclui myristicina, limoneno, eugenole alfa-thujene. O segundo são...
Leia maisTomilho – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
O tomilho tem uma longa história de uso na medicina natural relacionada com problemas torácicos e respiratórios, incluindo tosse, bronquite e congestão torácica. No entanto, só recentemente os investigadores identificaram alguns dos componentes do tomilho que estão na origem dos seus efeitos curativos. Sabe-se atualmente que os componentes do óleo...
Leia maisHortelã Pimenta – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
A hortelã-pimenta é um planta que pertence à família Labiata e surge a partir da mistura de entra negra e menta branca. Apesar de sua origem na Europa, África e Ásia, seu cultivo se espalhou pelo mundo. É amplamente utilizada em alimentos, cosméticos, perfume e até mesmo na indústria farmacêutica...
Leia maisLouro – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
Os benefícios de saúde do óleo essencial de louro podem ser atribuídos às suas propriedades antissépticas, antibióticas, antiespasmódicas, antinevrálgicas, analgésicas, aperitivas, adstringentes, colagogas, emenagogas, febrífugas, inseticidas, sedativas, estomáquicas, sudoríficas e tónicas. Este óleo é extraído por destilação a vapor das folhas frescas do louro, cujo nome científico é Laurus...
Leia maisCoentro – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
O Coentro foi trazido para o Brasil através dos escravos africanos, após a abolição da escravatura, o Coentro é uma erva que se utiliza como especiaria e que conta com numerosas propriedades benéficas para a saúde humana. Usam-se tanto as suas folhas como as suas sementes e em algumas ocasiões...
Leia maisAlecrim – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
O alecrim, originário da região do Mediterrâneo, é uma das ervas mais completas em termos de benefícios à saúde. Devido às suas propriedades, ele já se tornou frequente objeto de estudo de cientistas. Também chamada de erva da alegria, seus óleos essenciais favorecem a produção de neurotransmissores responsáveis pelo bem...
Leia maisBroto de Feijão – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
Muito comuns nas culinárias orientais e indianas, o consumo de brotos tem crescido muito no Brasil como complemento de saladas, sanduiches, farofas, sucos, molhos e em diversas receitas. Para quem não abre mão de ter uma alimentação saudável e equilibrada, os brotos são uma excelente opção para incrementar o cardápio....
Leia maisPimentão – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
O Pimentão é da mesma família do jiló, berinjela, batata e é muito conhecido por suas diversas cores, sendo o vermelho, verde e amarelo os mais conhecidos. Mas ainda pode ser encontrado nas cores creme, alaranjado e roxo, linhagens melhoradas geneticamente. Em qualquer uma delas, o pimentão encanta por seu...
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Chata pra comer: o Natal
Prometo que no meu próximo texto eu falarei sobre o enorme prazer...mais
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Cada um tem um tipo de ritual antes de começar a comer....mais
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Sobre bichos e carnes
Bonjour, gourmands! No meu último texto eu contei para vocês que eu...mais
