Batata Doce – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo

Por : Claire Bonnemasou | 0 Comentários | em : 31/03/2014 | Categoria: : Notícias

A batata doce é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, o que significa que sua absorção é mais lenta, liberando glicose na corrente sanguínea aos poucos e sem estimular muito o hormônio chamado insulina (responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras). Rica em fibras, ela também é fonte de ferro, vitamina C e potássio, além de apresentar alto teor de vitamina E, conter vitamina A e C.

Benefícios da Batata Doce

• Fornece energia para o treinamento, auxilia na queima de gordura e no ganho da massa muscular porque libera a glicose no sangue lentamente;

• Ajuda a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico;

• Auxilia no emagrecimento pois diminui o apetite pela riqueza em fibras;

• Fortalece o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A;

• A vitamina A age como antioxidante e atua na manutenção dos ossos, tecido epitelial;

• Reduz o colesterol total e auxilia na digestão devido seu teor de fibras;

• Faz bem para a pele graças a vitamina E;

• Ajuda a prevenir câncer por seu alto teor de vitamina A;

• Auxilia na formação de colágeno e previne anemia graças à vitamina C;

• Regula a pressão arterial e reduz cãibras também pela vitamina C.

Valor Nutricional – Batata Doce  

Fonte:  Barra de Cereal

Gostou dos benefícios da Batata Doce? Logo você poderá conferir aqui, várias receitas deliciosas com essa raiz.