Claire Bonnemasou
Todas as receitas e artigos por Claire Bonnemasou
Repolho – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
O Repolho é um vegetal crucíferos que é popular em muitas culturas, porque é barato, grande e saudável. Aqui estão os sete benefícios do Repolho para saúde que podem fazer você querer incluí-lo na sua dieta em uma base regular. Benefícios do Repolho Prevenção do Câncer:...
Leia maisAcelga – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
A acelga cujo nome botânico é Beta vulgaris var., é uma hortaliça nativa do Mediterrâneo e da costa atlântica da Europa. Pertence a uma subespécie da família Amarantácea da qual estão inclusas mais de 2000 espécies, sendo a grande maioria ervas ou subarbustos. Muito apreciada por ser altamente nutritiva...
Leia maisAgrião – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
Agrião é uma popular erva de folhas verdes europeu que cresce ao longo dos córregos de água. Tem um sabor de pimenta fraco, e tem sido usada nos tempos antigos para usos medicinais na Europa, Ásia Central e nas Américas. Ele está intimamente relacionado com mostarda, agrião, couve e...
Leia maisEspinafre – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
Não foi à toa que o espinafre conquistou os desenhos animados como o responsável pela força do marinheiro Popeye. Essa hortaliça reúne nutrientes da mais alta qualidade. A começar pelo ácido fólico, essencial para o sistema nervoso. Estudos sugerem efeito protetor contra a doença de Alzheimer, que leva à perda da memória....
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Rúcula – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
A Rúcula se originou na área do Mediterrâneo é também conhecida como agrião. É uma erva de folhas verdes, que pertence à família do repolho. Estas ervas remonta à época romana. Na terra, a erva se parece com a alface, delgada e com folhas verde escuro. A erva tem...
Leia maisChicória – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
A chicória é uma planta herbácea, perene, pertencente à família Asteraceae, da qual estão inclusas milhares de espécies entre elas as alfaces, os girassóis e as margaridas. De origem Europeia e atualmente cultivadas em várias regiões tropicais, subtropicais e temperadas do mundo, a chicória destaca-se por ser uma hortaliça muito...
Leia maisCouve – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
A couve é um vegetal crucífero do gênero Brassica e pertencente à família Brassicaceae, da qual fazem parte mais de 3.000 espécies, entre elas o repolho, a mostarda, o rabanete e o nabo. Nativa da Europa e introduzida no Brasil pelos primeiros colonizadores portugueses, a couve se tornou uma...
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Shot de Gelatina de Cuba Libre
Cuba Libre é uma das bebidas mais populares que existem, é feita com Coca Cola, Rum e servida com uma ...
Read moreAlface – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
A alface é um alimento muito nutritivo. Fonte de vitaminas importantes para o organismo, é rica em vitamina A, vitaminas do complexo B (B1, B2 e B3), vitamina C e vitamina K. Contém ainda fibras, betacaroteno, pectina, lactucina, ferro, cálcio, potássio, magnésio e sódio. Benefícios da Alface Ajuda a...
Leia maisEscarola – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
Escarola é um vegetal nativo da Índia, embora os antigos egípcios comeram e beberam em saladas, como no tempo das civilizações grega e romana. Tem um gosto amargo, nem todo mundo é atraído, no entanto, é precisamente esse gosto amargo que dá a chave de seu requintado quando combinado com...
Leia maisBatata Baroa – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
O nome varia dependendo da região, mas é batata e não cenoura, apesar de ser chamada de cenoura branca ou amarela, é muito nutritiva contendo as vitaminas E, C e K, contém altos níveis de ferro, cálcio e potássio, magnésio e fósforo. Também conhecida como Batata Baroa, Batata Salsa e...
Leia maisBatata – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
A batata pertence à família das convolvuláceas e têm atributos nutricionais indiscutíveis: ela é fonte de carboidratos – nutriente fornecedor de energia – que mais deve ser consumido na nossa alimentação. Além disso, ela contém vitaminas B e C, fibras e amido resistente (um tipo especial de fibras) que...
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O Verdadeiro Strogonoff
Essa é a receita tradicional russa de um dos pratos mais populares que sofreu diversas modificações ao longo do tempo. ...
Read moreBatata Doce – Saiba mais sobre seus benefícios para o corpo
A batata doce é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, o que significa que sua absorção é mais lenta, liberando glicose na corrente sanguínea aos poucos e sem estimular muito o hormônio chamado insulina (responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras). Rica em fibras, ela...
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Marshmallow
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Bolinha de batata baroa
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Massa de macarrão de arroz sem glúten
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Chata pra comer: o Natal
Prometo que no meu próximo texto eu falarei sobre o enorme prazer...mais
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Refeição digital
Cada um tem um tipo de ritual antes de começar a comer....mais
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Sobre bichos e carnes
Bonjour, gourmands! No meu último texto eu contei para vocês que eu...mais
